> Jorge Teixeira – Merendeiras são treinadas para manipulação e preparo da merenda escolar
Gov. Jorge Teixeira (RO) – Merendeiras, servidores(as) de apoio e diretoras das escolas da rede municipal de ensino de Governador Jorge Teixeira participaram de um importante encontro na Escola Armindo Ferreira Fraga no dia 08 desse mês, momento em que passaram por um importante treinamento de manipulação e preparação de alimentos, que são fornecidos aos alunos do município pelos programas de merenda escolar (PNAE e PAA).
A capacitação, promovida pela secretaria municipal de educação e cultura, por meio do Setor de Alimentação Escolar (SAE), foi ministrada pela nutricionista Ligia Onezorg, servidoras efetiva da Prefeitura, e teve como objetivo principal levar o conhecimento teórico e prático sobre higienização, congelamento e preparação, entre outros aspectos ligados à qualidade da merenda oferecida nas escolas de responsabilidade do município.
“Nossas colegas merendeiras precisam ter essa orientação e conhecimento para que tenham um melhor aproveitamento e para que a os produtos da merenda cheguem com a qualidade necessária aos alunos. É importante acrescentar ainda que as ações do SAE estarão sempre voltadas para a importância da manipulação correta, para higienização e boas práticas, que devem ser uma contante na preparação da merenda nas escolas do municipio” disse a Nutricionista Ligia.
Por coincidência, o evento ocorreu na semana em que se comemorou o dia da mulher, e para lembrar a data, foram distribuídos entre as presentes alguns brindes e um delicioso almoço foi oferecido.
Fonte – Assessoria